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Smoothiebowls: Gesund für Körper und Zähne?

Auf Instagram und Facebook und auch in anderen sozialen Netzwerken kommt man nicht mehr drumherum: Smoothiebowls sind derzeit in aller Munde – und das kann man ruhig wörtlich nehmen, denn immer mehr davon finden hierzulande den Weg auf den Frühstückstisch.

Ob jung oder alt, klein oder groß: Smoothiebowls gibt es in den verschiedensten Ausführungen. Mit Beeren, Kakao, Algenextrakten und verschiedensten Zusätzen und Toppings schmecken sie fast jedem – und versprechen einen gesunden Start in den Tag. Wir haben uns den Trend genauer angeschaut und zusammengefasst, wie gesund Smoothiebowls tatsächlich für Körper und Zähne sind.

Was sind Smoothiebowls?
Sie dachten bislang „Smoothies“ seien nur etwas zum Trinken? Seit einiger Zeit zeigt sich hierzulande vermehrt ein ganz anderer Trend, der seinen Ursprung in den USA fand: Der Smoothie zum Löffeln. Geboren war die „Smoothiebowl“.

Eine Smoothiebowl besteht quasi aus einem Smoothie, der in der Schüssel angerichtet wird – entweder durch selbst pürierte Früchte oder entsprechende Pulver, die mit Wasser verrührt zum Smoothie werden. Eine Smoothiebowl lebt quasi von ihren Toppings, die ganz nach Belieben ausgewählt werden können. Klein geschnittene frische Früchte, Tiefkühlobst, Nüsse, Kerne, Samen – der Kreativität sind praktisch keine Grenzen gesetzt, was die geschmackliche Gestaltung angeht. Eines haben alle gemeinsam: Eine Smoohiebowl lebt von gesunden Zutaten.

Die typische Bowl ist frei von Zuckerzusätzen und beinhaltet hochwertige Zutaten. Der Fokus liegt auf dem achtsamen Genuss mit allen Sinnen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass sich eine Smoothiebowl schnell zubereiten und auch gut mitnehmen lässt, zum Beispiel als gesunde Mahlzeit im Büro. Und: Erfrischend sind sie auch, insbesondere jetzt an heißen Sommertagen.

Auch für kühlere Tage gibt es tolle Smoothiebowl-Ideen, die zum Beispiel mit einem Anteil hochwertiger Bitterschokolade und wärmenden Gewürzen, wie Zimt und Ingwer, punkten.

Photo by Angele J from Pexels – www.pexels.com

Smoothiebowls für die Zahngesundheit?

Smoothiebowls versprechen nicht nur mehr Energie und einen abwechslungsreichen Speiseplan, sondern wirken sich auch positiv auf unsere Allgemeingesundheit aus – und dazu gehört auch die Zahngesundheit.

Wer gezielt darauf achtet Obst, Samen, Kerne und Nüsse zu verwenden, die auf die Zahngesundheit einzahlen, leistet auch für ein strahlendes Lächeln täglich seinen Beitrag. Gesunde Zutaten im Sinne der Zahngesundheit sind zum Beispiel:

  • Erdnüsse, Mandeln, Cashewkerne (enthalten z. B. Kalzium, Eisen, Magnesium und verschiedene Vitamine, welche für unsere Zähne essenziell sind – zudem regt das intensive Kauen die Speichelproduktion an)
  • Zitrusfrüchte und Beeren (enthalten Vitamin C, welches wichtiger Bestandteil des Zahnbeins ist und die Bildung von Kollagen im Zahnfleisch stärkt)

Nehmen Sie sich Zeit und setzen Sie sich damit auseinander, welche Zutaten den Weg in Ihre Smoothiebowl finden sollten, um einen entscheidenden Beitrag zu Ihrer Allgemein- und Zahngesundheit zu leisten.

Fazit
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht sind diese Bowls positiv zu bewerten, denn die bewusste Auseinandersetzung mit gesunden Zutaten sorgt für eine Portion Gesundheit auf dem Speiseplan.

Fakt ist: Früchte enthalten Fruchtzucker – und der hält für die Zähne grundsätzlich die gleichen Herausforderungen bereit, wie handelsüblicher Industriezucker. Deshalb sollten Sie ca. eine halbe Stunde nach dem Frühstück Ihre Zähne und Zahnzwischenräume – wie gewohnt – gründlich reinigen.

In unserem nächsten Blogartikel geben wir Ihnen leckere Rezeptideen an die Hand, mit der Sie Ihren Speiseplan aufpeppen können.

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Quelle Beitragsbild: (c) vanillaechoes / www.photodune.net

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